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蜜糖芥末黑醋鸡锤的做法视频

具有意大利风味的蜜糖芥末黑醋鸡锤怎么做?

蜜糖芥末黑醋鸡锤的材料:鸡锤10只,中筋粉10克,生抽2汤匙,黑糖6汤匙,葱粒,蜜糖6汤匙,法式芥末2汤匙,盐及胡椒粉,意大利黑醋8茶匙,芝麻粒,蒜头(切蓉)5瓣

蜜糖芥末黑醋鸡锤的做法:

1.准备一个大碗,加入蒜蓉、蜜糖、黑糖、意大利黑醋、法式芥末及生抽拌匀

 

2.将鸡锤洗净后抹干,放到碗中加入盐及胡椒粉调味,然后逐只沾上中筋粉

 

3.坐锅倒油用中高火烧热锅,加入足够份量的油,将鸡锤炸至金黄色到全熟,捞起放在厨房纸上吸走多余油份

 

4.准备一个锅,加入步骤1的蜜糖芥末汁材料煮滚,当酱汁煮至稠身后,加入鸡锤拌匀,让鸡捶平均沾上酱汁,最后洒上葱粒及芝麻粉装饰即成学做菜

注意啦:鸡锤就是鸡翅根。

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