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金粒椒香鸡的做法视频

色泽棕黄、肉质细嫩、鲜辣味浓的金粒椒香鸡怎么做?

金粒椒香鸡的材料:鸡胸脯肉,小米椒,酱油、盐、料酒,料酒、水豆粉,鲜汤

金粒椒香鸡的做法:

1、先将鸡脯肉洗净斩成绿豆大小的颗粒,加入酱油、盐、料酒;

2、鸡蛋敲碎取鸡蛋清,加入豆粉调匀后倒入鸡脯肉中;

3、做锅倒油烧到三成热,将裹好蛋糊的鸡脯肉倒入油中,快速划散后盛出;

4、料碗内放入鲜汤,倒入少许酱油、盐、味精、少许料酒、少许水豆粉,调匀成碗汁;

5、做锅倒油烧热,小米椒下锅炒熟后加入鸡脯肉炒匀,倒入调好的酱汁,炒熟后即可出锅。学做菜

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