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鲜菌鱼羊锅的做法视频

鲜味浓郁,风味独特的鲜菌鱼羊锅怎么做?

鲜菌鱼羊锅的材料:草鱼、茶树菇 、粉丝 、羊肉馅 、油菜、鸡蛋、洋葱、香菜、葱、姜、盐、白糖、高汤精、香油、胡椒 粉

鲜菌鱼羊锅的做法:

1、生姜切片,茶树菇切断,粉丝用冷水泡软剪断,油菜洗净,洋葱切丝,香菜切段

2、羊肉馅放入碗中中加入洋葱末、葱末、香菜、鸡蛋搅拌均匀,

3、坐锅点火倒油,下姜片煸香,放入茶树菇煸软后冲入适量开水,加盐、高汤精、白糖,转入沙锅 中,放入草鱼 ,将拌匀的羊肉馅制成丸子 放入锅中,加入粉丝 、油菜煮熟,放胡椒 粉、香油出锅即可。

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