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清汤牛腩的做法视频

清汤牛腩怎么做?

清汤牛腩的材料:牛腩,牛筒子骨,葱姜,草果,陈皮,青蒜,香菜,盐

清汤牛腩的做法:
1.将牛筒子骨洗净,入汤锅,加水烧开后去浮沫,加入葱、姜,草果、陈皮,料酒,改小火炖3小时

2.牛腩切块焯水,加入炖满3小时的骨头汤锅中,再炖2小时以上,加入盐调味

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