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双冬焖羊腩的做法视频


双冬焖羊腩怎么做?

  双冬焖羊腩的材料:羊腩肉500g,新鲜冬菇5-6个,冬笋1根,胡萝卜1根,蒜2瓣,香菜1根,大葱白20g,姜20g,料酒20毫升,老抽15毫升,冰糖5g,盐

  双冬焖羊腩的做法:

  1.羊腩洗净沥干切块。冬笋切块,冬菇一切四。胡萝卜洗净切滚刀块,大葱洗净切段,姜去皮切片,蒜切蓉,香菜切末。

  2.取一个锅,加入足量的水,汆冬笋,3-5分钟,捞出沥干备用。

  3.热油锅,爆香大葱、姜片、蒜蓉。加入羊腩,翻炒至羊腩上色,加入胡萝卜、冬菇、冬笋,翻炒均匀。加入料酒、老抽、足量的水,至末过所有开户送体验金,大火烧开,加入冰糖,拌匀。盖上锅盖,转小火,炖30分钟,至蔬菜黏软,放盐调味。撒上香菜出锅装盘!

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