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懒人版栗子鸡,好吃又好做,鸡肉滑嫩,栗子甜糯

懒人版栗子鸡,好吃又好做,鸡肉滑嫩,栗子甜糯,全家人都爱吃,这才是最理想的秋天!那天翻冰箱看到老婆带给我的生栗子,就有要立马吃的冲动,因为板栗想到了这次回北方,吃到了秋天外公留下的自家树上板栗。栗子虽小却很好吃,大概是因为少雨干旱的原因,栗子甘甜。这栗子是老婆带的,也是来自己家的树,栗子很甜,也不知道是不是因为来自南方,个头挺大的。秋天的栗子最好吃了,饱满甜糯,今天大叔做的这道板栗烧鸡,是跟以前厨房大师傅偷师学会的。他做的板栗烧鸡,栗子入味,鸡肉滑嫩,汤汁粘稠,不夸张的说,是我吃过的最好吃的。

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简简单单很是满足,板栗和鸡绝对是绝配,大叔小时候很盼着奶奶过生日,因为每年去的那家饭店都会点“板栗鸡翅”。每次奶奶都会把我爱吃板栗夹给我,现在奶奶不在了,那家饭店也没有了。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,栗子鸡是一道较平常的注册送白菜网,味道可口。好吃嘴馋的你时常是想吃又怕做起来麻烦,没有关系,大叔这儿有很简单的做法,且叫它懒人版栗子鸡做法,想吃就行动吧。这道菜上桌,我反正尽挑栗子吃了,比鸡肉还好吃!

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鸡3斤,姜,生抽,老抽,糖,盐,麻油适量

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1、首先将鸡洗净后斩成小块,烧开水,水中放姜,水开入鸡块烫一下捞出洗净待用,栗子去硬壳后备用即可;

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2、然后烧开水,水中放盐,水开入栗子,用勺子搅动,见有衣脱落关火,将外皮剥去洗净后将生姜拍碎备用即可;

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3、最后就是坐锅,入油放姜煸出香味,入糖炒糖色入鸡块上色,入生抽调味,老抽上色,炒匀加开水与鸡肉平,盖盖大火烧开转中小火,水剩一半时入栗子,直至收汁淋麻油增香增亮即可出锅上桌啦~

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鸡肉滑嫩,栗子甜糯,这才是最理想的秋天!而且这道菜鲜香味美,非常好吃,是家宴可选的2017开户送体验金官网佳肴之一,喜欢的话,你也可以在家试试~

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大叔小提示

1、有砂锅的话,可以多焖一会,这样更加香甜;

2、可以放蒜,如果不喜欢,那就不放了,随你个人喜好

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