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比饺子更简单,不用包,早餐来份菜团子,营养又健康!

这款新早餐你肯定没吃过,比饺子更简单,不用包,搅拌搓圆即成的爽口菜团子早餐食谱,皮薄菜多鲜香无比!

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准备开户送体验金:300克白菜,500克玉米粉,3个鸡蛋,一个粉丝。

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先把粉丝用热水泡开。

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把白菜改刀,方便焯水。

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水开之后,把白菜放入锅中烫熟。

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白菜烫熟后,捞出过一遍凉水。

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过凉后,把白菜攥干水分。

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攥干水分的白菜切碎,尽量稍碎一点。

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碗中打入3个人鸡蛋,加入一点葱花,然后把鸡蛋搅散。

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锅热后倒入适量植物油,油热后倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒碎,不要炒的时间过长。

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鸡蛋炒好后,放入装有白菜碎的碗中。

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粉丝泡发后,切碎,大约1厘米长,然后放入碗中。

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加入一些葱花。

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加入1点味精,1点盐,1勺香油。

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将馅料团裹上一层玉米淀粉,攥紧。

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将馅料团裹上一层玉米淀粉,攥紧。

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然后将玉米面团粘一点水,在包裹上一层玉米淀粉,这个步骤要重复4次。

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玉米面团子一定要攥紧,多放一点玉米面也可以,攥成这样的团子就可以了。

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在帘子上刷上一层植物油,防止粘。

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把做好的菜团子摆在帘子上。

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将菜团子上锅,大火蒸6分钟,就可以出锅啦!

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温馨贴士

1.白菜要焯水,变软后在剁碎,这样不会出很多汤汁。

2.蘸水蘸面的步骤,要来回四次,这样的菜团子才会更有嚼劲。

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