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豌豆中富含人体所需的各种营养物质,平时炒着吃,孩子最喜欢

我家尤其喜欢豌豆,每年在青豌豆上市的时候储存一些,平时炒着吃,孩子最喜欢,每次做了用勺舀,一盘都吃光,增低抵抗力不生病!豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力,增强抵抗力,还有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。平时多给孩子吃一些很有益处,胡萝卜好多孩子不喜欢,这样搭配最好了,不怕孩子不吃。

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材料:青豌豆,胡萝卜,火腿,葱,姜,盐,花生油。

做法:

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1,火腿,胡萝卜切丁。

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2,豌豆粒剥出备用,如果没有可买到成品。

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3,锅里放入花生油,入葱姜爆香。

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4,先倒入胡萝卜煸炒,这样可以让胡萝卜中的营养充分释放。

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5,在加入火腿丁煸炒。

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6,最后倒入豌豆。

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7,少洒点水,小火慢炒,加盐调味。

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8,豌豆熟透,汤汁很少了,即可关火出锅。

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9,每次做了孩子都会一扫而光。

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1,豌豆炒的时候一定要充分炒熟,口感才好。

2,在豌豆多的时候,可以多买一些,冰箱速冻保存,随吃随取,很烦方便

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