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给孩子吃的健康布丁,不用烤箱,锅一煮就好,自己在家做又营养

女儿很爱吃布丁,每次到超市看见就嘴馋。拿起布丁配料表一看,你会发现,各种添加剂多得不得了,虽说食品添加剂按食品安全要求来加的话,是安全的。但是,给孩子吃的,我还是尽量避免。给孩子吃的健康布丁,不用烤箱,锅一煮就好,自己在家做又营养

在家做吧,真的很简单,煮一煮即可。材料中的琼脂有的人可能不认识,它是植物胶的一种,一般是麒麟菜、石花菜、江蓠等天然的开户送体验金制成的,溶于热水,起到凝固的作用,所以,不用太担心吃下去会对身体造成什么影响。

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这道“桂花蜜椰汁糕”,有着清凉滑嫩的口感,椰香味浓郁,还有淡淡的桂花清香,真的很2017开户送体验金官网,试试吧,特别容易。桂花有健胃、化痰、生津、散痰肝的作用,痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振都可以泡桂花茶喝,还有对于痛经也有缓解作用。

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【桂花蜜椰汁糕】

【材料】:

桂花层:琼脂1.5克 桂花糖浆50克 清水100克

椰浆层:琼脂4克 椰浆150克 椰汁250克 糖60克(椰汁本身就是甜的,糖可根据自己喜好放,不过冷藏后甜度会降低)

【做法】:

1.先做桂花层,琼脂放在清水中洗干净后泡软。

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2.清水、桂花糖浆和琼脂放入小锅,煮至融化。

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3.平均倒入三个布丁模具里,放置凝固即可。冷藏室温都可以,冷藏凝固得更快。

我用的是9*5.8*6 的布丁模,如果不喜欢桂花蜜里的桂花,可以过滤一下再用,这样有桂花的香味,又不会吃到桂花影响口感。

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4.制作椰汁层,琼脂同样洗干净泡软后和椰汁、砂糖一起放入锅里煮至琼脂融化。

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5.晾至不烫后倒入布丁模里,再次冷藏至凝固即可。

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