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无花果炖猪肠结肠癌术后的辅助调养汤饮

 无花果性平味甘,能健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳。猪肠性寒味甘,能润肠、去下焦风热、止小便数,常用于治疗大肠病变。合为炖汤,润肠治燥、健胃益气,为结肠癌术后或放、化疗后的辅助调养汤饮。

材料:猪肠1段(300~400克),生姜3片,无花果10个。

无花果炖猪肠,结肠癌术后调理汤

做法:用一拍微裂的蒜头从猪肠内通过,排推出异物和去除异味,可多用一两次,再洗净;无花果浸泡。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。此量可供2~3人用,或1人分2日每日2次进饮。

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