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黄芪乌鸡汤很适合冠心病术后虚证患者

  黄芪为补气类中药,性微温而味甘,有补中益气、益卫固表、利水消肿的功效,配猴头菇、乌骨鸡为汤,能养心补气、益血升阳。适于冠心病术后虚证患者,但气滞湿阻之实证不宜用。

材料:乌骨鸡1只,生姜2片,黄芪30克,猴头菇50克。

黄芪乌鸡汤适于冠心病术后调理

做法:乌骨鸡宰洗净,去脏杂、尾部;猴头菇浸发,切片;黄芪洗净,塞入鸡腹内。一起与生姜下瓦煲,加入清水适量,用文火煲约2小时,下适量盐便可。此量可供3~4人用。

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