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吃它一根,顶药十副!但98%的人都不知道它的功效

很多人都说吃大葱其实像吃补药一样,对身体非常好。小编家里人以前老说吃了葱会变聪明,吃蒜会算数

吃它一根,顶药十副!但98%的人都不知道它的功效

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1、促进消化

葱具有刺激机体消化液分泌的作用。在食物中加葱有助于促进肠胃消化、增进食欲,对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良有较好的改善作用。

2、杀菌

大葱中含有的辣素以及挥发性精油具有较强的杀菌作用。

夏天长时间待在空调房里的人,可以适当多吃些大葱,以起到杀菌、排寒气、保护呼吸道的功效。

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3、壮阳

大葱中含有的多种维生素能保证人体激素正常分泌,同时还能起到刺激性欲、壮阳补阴的作用,非常适合男士食用。

4、解毒散热

大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。大葱中的挥发油等成分可以刺激身体汗腺,促进发汗散热;葱油还会刺激上呼吸道,使粘痰更易于咳出。

因此,吃葱对于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等湿毒、热毒症状都有较好的缓解作用。

5、预防心脑血管疾病

经常食用大葱可有效降低人体内坏胆固醇的堆积。另外,大葱中还富含维生素C,对舒张小血管、促进血液循环有较好的功效。因此,常食大葱对心脑血管疾病的防治十分有益。

大家平时吃葱主要有两个误区:

一、不吃葱根

葱根也称为营养之根,含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道、呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛等。吃葱根时需要洗净,然后剁碎和葱绿一起吃,千万不要丢掉了!

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二、葱绿炒着吃

葱绿部分经过高温炒、水煮、油炸之后,其营养物质基本都消耗殆尽了,因此很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花,不但美观,而且最大限度地保持了葱绿的营养价值。

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1、葱豉汤——治流行感冒

【开户送体验金】:葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。

【做法】:葱白适量捣烂、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,沸腾后再加入黄酒,煮开一到二沸即可。

【功效】:有发散风寒、理气和中的功效,适于流行感冒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。

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2、青葱水——治伤风鼻塞

【开户送体验金】:青葱苗5条,葱白适量,盐少许。

【做法】:用青葱苗5条切段放碗中,将已煲好之葱白放入, 加少许盐调味即可。

【功效】:一般1碗即能通鼻塞,清醒头晕头痛。

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3、葱白粥——治消化不良

【开户送体验金】:葱白10克,粳米50克,白糖适量。

【做法】:先煮粳米粥,待粥快好时把切成段的葱白及白糖放入即可。

【功效】:具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

对胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症也有较好的缓解功效。

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